| |
|
|
| Ardennerham met meloen |
€ 3,25
|
| Coppaham met vers fruit |
€ 3,25
|
| Nieuwe Haring schotel |
p.st. € 2,00
|
| Gepocheerde zalmfilet ca 1 kg opgemaakt op schaal en whiskeysaus |
p.st. € 32,50
|
| Gerookte vissoorten (paling - botervis - zalm) |
€ 5,75
|
| |
|
| Franse Quiches per persoon |
|
Minimaal 10 personen |
per stuks 8 personen |
Per stuk |
| Aardappel / knoflook |
€ 13,50 |
€ 1,75 |
| Quiche Lorraine |
€ 15,50 |
€ 1,95 |
| Brie / groenten |
€ 15,50 |
€ 1,95 |
| Gehakt / champignons |
€ 16,50 |
€ 2,10 |
| Fruits de mer / vis en garnalen |
€ 19,50 |
€ 2,50 |
| |
|
|
| Warme bijgerechten |
|
|
| 6 Gehaktballetjes in pindasaus
|
€ 2,25 |
| 3 stokjes kipsaté met een overheelijke pindasaus
|
€ 2,95 |
| Mexicaanse Taco met gehaktvulling en knapperige sla
|
p.s. € 3,25 |
| Wraps gevuld met mexicaanse kip
|
p.s. € 2,80 |
| Pizzapunt in diverse smaken
|
v.a. € 2,50 |
| Ambachtelijke beenham met een zachte mosterdsaus
|
p.p. € 3,75 |
| Italiaanse kip-pesto ragout met champignons en prei
|
p.p. € 2,95 |
| Mooi gebraden rosbief met romige pepersaus
|
p.p. € 3,75 |
| Sappige Varkensrollade met een romige paprikasaus
|
p.p. € 3,75 |
| Noorse zalmfilet langzaam gegaard 100 gram met dillesaus
|
p.s. € 4,50 |
| |
|
| Hartige snack
|
|
| Diverse bladerdeeghapjes
|
v.a. € 1,00 |
| |
|
| Broodsoorten, kruidenboter en tappenades
|
|
| Frans baguette wit
|
p.s. € 1,25 |
| Frans baguette bruin
|
p.s. € 1,50 |
| Frans 1/2 baguette wit
|
p.s. € 1,00 |
| Frans 1/2 baguette bruin
|
p.s. € 1,10 |
| Pistolet kort
|
p.s. € 0,65 |
| Pistolet lang
|
p.s. € 0,75 |
| Kruidenboter rozet
|
p.s. € 1,00 |
| Roomboter gezouten (per 4 plakjes)
|
€ 1,00 |
| Staveria tappenade (peterselie-knoflook) per 100 gram
|
€ 1,90 |
| Tomaten tappenade (tomaten-olijven) per 100 gram
|
€ 1,90 |
| Olijven anjovis tappenade (olijven-anjovis) per 100 gram
|
€ 1,90 |
| |
|
| Soepen
|
|
| Soep van de dag met een bladerdeeg soepstengel
p.p.
|
v.a. € 2,00 |
|
Catering Specialist
