Het is ook mogelijk om bij ons een wijnproeverij mee te maken of cocktails te leren shaken.

Dit doen we meestal als de groep groter is dan 10 personen. De keuken heeft een maximale capaciteit voor 10 personen. We splitsen dan de groep in tweëen en dan gaat de eerste groep met Carlo koken en de andere groep krijgt dan een workshop wijnproeven of cocktails maken. Na het voorgerecht met elkaar te hebben gegeten wisselen we om en gaat de andere groep koken. Weer tesamen aan tafel en met het dessert gaat er wederom een groepje de keuken in om te helpen.

WIJNPROEVERIJ

Het leren proeven ondere professionele leiding van een vinoloog leer je verschillende druiven rassen onderscheiden en merk je dat smaken verschillen.

COCKTAILS SHAKEN

Wat dacht je van het maken van cocktail door een kenner. Sunset Boulevard, Tropical paradise, etc. shaken met ijs, siroop, likeur, dan worden het spannende drankjes. Met of zonder alcohol.

De groep in de keuken is dan druk bezig met het bereiden van een heerlijk voorgerecht voor de gehele groep. Als dit gemaakt is dan gaan jullie met z'n allen aan tafel en dan wordt de keuken opgeruimd voor de tweede sessie.

Voor het hoofdgerecht worden de groepen omgewisseld en gaat men beneden in de keuken aan de slag voor een heerlijke maaltijd. Ondertussen gaat de andere groep boven in ons proeflokaal leren proeven van allerlei drankjes of wijnen.

Hierna gaan we weer met z'n allen aan de dis om wederom te genieten van wat men heeft gemaakt.

Bij het dessert zien we wel wie er nog puf heeft om een heerlijk nagerecht te maken. We sluiten af met een kopje koffie of glas thee met zoete lekkernijen.

Na afloop van deze gezellige avond krijgen jullie de schorten mee naar huis en wensen we jullie nog een behouden thuiskomst.

Wil je dit ook eens meemaken, mail ons of bel even op.