skip to Main Content

Welkom

Momenteel zijn we met de kookstudio gesloten.

We zijn intern bezig met de reorganisatie van ons bedrijf.
We houden u binnenkort op de hoogte van onze nieuwe plannen.

Na meer dan 40 jaar ervaring kunnen we u van goed advies en vakmanschap zeker van dienst zijn.

Vriendelijke groet,

Carlo Straver

Wat kunnen we voor je betekenen als adviseur?

Carlo Straver heeft meer dan 40 jaar HORECA ervaring en is webdesigner voor het midden en kleinbedrijf.

Carlo Straver geeft advies en is zeer actief binnen de Horeca en Cateringbranche. Hij heeft zijn sporen ruimschoots verdient en weet waar hij over praat. Zijn passie en bevlogenheid binnen de hospitality werpt zijn vruchten af als je hem als adviseur om hulp vraagt.

Vanaf een eerste bezoek in je bedrijf, het veranderen van de kaart, helpen bij de inkoop en calculatie zijn voor Carlo een prima uitdaging. Ook het coachen van de medewerkers op de werkvloer in de keuken of restaurant kun je aan hem overlaten. Hij draait ook mee in de keuken waar nodig. Op die manier krijgt hij inzicht in de routine van de medewerkers.

In de huidige tijd van schaarste aan vakbekwame medewerkers is het toch een uitdaging om je Horecabedrijf optimaal te laten renderen. De aspecten van assortiment, mise en place, inkoop en timing zijn essentiële zaken waar goed op gelet dient te worden. Carlo neemt je mee met zijn visie en zal je laten zien dat het ook anders kan.

Neem contact op voor een oriënterend gesprek en vrijblijvende offerte voor verschillende mogelijkheden.

De Catering Specialist

Wilt u zich laten verrassen door Carlo Straver en wilt u thuis een culinaire reis maken?  Carlo is reeds meer dan 30 jaar gespecialiseerd op het gebied van Party Catering bij u thuis of op uw bedrijf.
Heb je iets speciaals te vieren en wil je alles laten verzorgen, Carlo neemt je culinaire zorg graag uit handen!
Ook een ander verrassen met de lekkerste gerechten of klein buffet. We zijn specialist op het gebied van een Walking dinner!

Kijk naar ons assortiment.

Kookenbakgerei.nl

Heb je altijd al een goede pan willen hebben of een scherp mes of andere professioneel keukenmateriaal?
Dan hebben wij een mooie webshop waarin al deze kookmaterialen te koop zijn. Met meer dan 5.000 artikelen één van de grootse sorteringen van Nederland. Mocht je vragen hebben of een speciale offerte willen, omdat je een nieuwe keuken wilt inrichten, dan maken die graag voor je.

De filosofie van Carlo Straver: 'Eerlijk over eten'!

Coaching & Advies

Carlo Straver heeft meer dan 40 jaar ervaring op horecagebied en kan u helpen bij uw uitdaging om uw bedrijf door te lichten en de puntjes weer op de i te zetten.

Wellicht een goede reden om eens een afspraak te maken.

Kook & Bakgerei

Kook- en Bakgerei binnen handbereik.

Koop nu professioneel keukenmateriaal  in onze nieuwe webshop voor het beste resultaat, want met goed materiaal werkt u beter!

Bezoek onze zeer uitgebreide webshop met meer dan 5.000 artikelen

Chambres d'hotes

In midden Frankrijk in de regio Rhône-Alpes en departement Loire(42), staat in het kleine dorpje Saint Priest la Roche,  onze Chambres d’hôtes ‘Le vieux Boulanger’.
In deze sfeervolle bed & breakfast kunt u heerlijk genieten van de natuur en de Franse keuken van Carlo Straver.

We verzorgen ook exclusieve culinaire vakanties. Een belevenis om nooit meer te vergeten!

Recent Nieuws

Het laatste nieuws van ons culinaire team.

Schrijf je in en ontvang gratis hoofdstuk 1 en 2 van ons E-Book ‘Puur & gezond Leven’.

Het zoveelste kookboek? Nee, ons e-book 'Puur en Gezond Leven' is geen kookboek zoals je wellicht bekend bent.…

Heerlijke Lemon Merenque Pie

Een heerlijke zelfgemaakte lemon merenque taart. Een feest om te maken en een feest om te geven en…

Back To Top