Kijk hier voor de laatste trends!
Onder het motto "Kerst zonder stress" organiseert Carlo Straver op maandag 10 december een extra kerstkookworkshop van 4 gangen. De gerechten zijn goed van te voren te bereiden en je krijgt talloze tips om je kerstmenu zonder stress op tafel…
Op dinsdag 30 oktober starten wij met een nieuwe reeks kooklessen. De kooklessen bestaan uit 3 lessen ( 30-10/ 13-11/ 27-11) met het accent op techniek, inspiratie en eerlijk koken zonder pakjes of zakjes. Meld je aan via: https://www.carlostraverculinair.nl/carlos-kookstudio/ Er zijn…
De druivenpluk is bijna ten einde in Villemontais, een klein plaatsje in de Côte Roannaise. De 14 ha. wijngaard is zo goed als leeg geplukt. ruim 70.000 liter wijn kan worden gemaakt van de Gamaydruif. Deze druivensoort voelt zich uitstekend…
De zon heeft zich de afgelopen dagen van zijn beste zonnige kant laten zien. De thermometer stond weer op 30 graden Celsius. Morgen komt de laatste groep om een lang weekend in Saint Priest la Roche door te brengen. Het…
Weer een zonnige dag vandaag. Mooi weer om eropuit te gaan met de groep van de culinaire vakantie. We gaan eerst inkopen doen voor het menu in de Hallen Grand Frais in Roanne. Daarna een bezoekje brengen aan het middeleeuwse…